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旨い(*^^*)♪ 簡単 カボチャスープ
by 日日是好日♬
体に優しい、かぼちゃスープ♪ 大きなかぼちゃ、食べきれないのももったいない♪夏は冷やして、冬は、温めて。。(*^^)v
コツ、ポイント
温かいとクリーミーに♪ 冷やすと濃厚に♪ 混ぜちゃってください。 (^○^)
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4(400g)
玉ねぎ
中1個
バター
20g
コンソメ(固形)
3個
牛乳
500cc
塩
一つまみ
胡椒
3ふり位
このレシピの生い立ち
大きなかぼちゃもらったものの・・ 食べきれないのは、もったいない。。。 かぼちゃ、なかなかいけます (*^^)v
1.
かぼちゃ:皮、ワタを取り適度な大きさに切りさっと洗う。 ラップをして、600w8分温める。加減を見て、延長
2.
玉ねぎ:スライスし、バターをのせて600w・5分温める。
3.
ミキサーに、1.2.牛乳、コンソメ。塩胡椒を入れてスイッチオン♪
4.
温めっていただいてもよし♪ 冷やしてもよし♪ おいしくめしあがれ (*^^)v
https://cookpad.com/recipe/2290450
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