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バター、生クリームなし巨大スイートポテト
by ぱいんちゃん♡
バターも油も生クリームも使わない、ヘルシースイートポテト(^^)
コツ、ポイント
塗る卵黄に砂糖を入れると焦げ目が付きやすい^_^
材料
さつまいも
500g
砂糖
大さじ3
塩
少々
牛乳
大さじ2
メープルシロップ
大さじ1
卵
一個
卵黄
表面に塗る分
このレシピの生い立ち
バターも油も使わず、ヘルシーなスイートポテトが食べたくて( ; ; )
1.
さつまいもを三センチくらいの厚さに切り、皮をむく。切った芋は塩水につけとく
2.
鍋に湯をわかして、芋に串がさっと入るまで煮る
3.
湯で上がった芋をボールに入れつぶす。そこに砂糖、塩、牛肉、卵、メープルを入れよく混ぜる
4.
オーブンの鉄板にクッキングシートを載せ、混ぜた3を載せ、形をととのえる。卵黄を塗る
5.
200度のオーブンで30分やく
6.
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https://cookpad.com/recipe/2290917
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