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ご飯のおともに♪にんにくの芽炒め
by なつめタロー
ご飯が進む進む!お弁当にもどうぞ〜
コツ、ポイント
4は、強火でやって酒を飛ばします! 味は濃いめなので、醤油の量はご家庭の味で調節してください♪
材料
(3〜4人分)
にんにくの芽
一袋(約200g)
ハーフベーコン
10枚
ぶなしめじ
1パック
まいたけ
1/2パック
片栗粉
小さじ1
水
小さじ2
醤油
大さじ3
酒
大さじ3
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
にんにくの芽とキノコを消費したくて꒰ෆ❛ั ु▿❛ั ु꒱
1.
にんにくの芽→4cm幅に切る ベーコン→1.5cm幅に切る きのこ→食べやすい大きさにする
2.
①醤油と酒を混ぜておく ②片栗粉も水に溶かしておく
3.
ゴマ油を熱し、ベーコンとにんにくの芽を炒め、いい匂いがしてきたらキノコをいれる
4.
キノコがしんなりしてきたら2の①をいれて、強火で炒める
5.
全体にからまったら、2の②をいれてとろみをつけたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2293849
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