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ビタントニオ☆米粉 de もっちりたい焼
by ふうさく77
生地に米粉を加えたら、サクッともっちりたい焼きになりました♪
コツ、ポイント
ビタントニオのワッフルメーカー“たい焼きプレート”を使ってます。
材料
(8個分)
☆薄力粉
100㌘
☆米粉
50㌘
☆砂糖
30㌘
☆BP
3㌘
卵
1個
牛乳
150㏄
サラダ油
適宜
あんこやカスタード
お好みで
このレシピの生い立ち
たい焼きに米粉を入れたらもっちり食感になるかな~と思ってやってみたら大成功!!
1.
はかりにボールをのせ、☆の材料を計りながら入れます。 泡立て器でぐるぐる混ぜます。
2.
粉の中央をへこませ、ときほぐした卵を入れ、粉を少しずつ混ぜあわせます。
3.
牛乳を少しずつ加え混ぜあわせます。
4.
たい焼きプレートで焼きます。 プレートにサラダ油を薄く塗り、温めます。
5.
生地を7分目まで流し入れます。
6.
今回はカスタードクリームを入れました。
7.
上から生地をかけ、約4分焼きます。
8.
できあがり♪
9.
カスタードクリームは“超簡単全卵カスタードクリーム”(ID:1793691)を使いました。 簡単でおいしいです♪
10.
板チョコバージョンもおすすめ!!
https://cookpad.com/recipe/2297618
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