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鶏胸肉が柔らか♡ケチャップジンジャー♡
by にゃにゃ☆☆☆
お肉が 、柔らか&ジューシー♡ ご飯にも、ビールにも、よく合います♡♥ o(*^▽^*)o
コツ、ポイント
削ぎ切りにして、片栗粉で旨味を閉じ込めて ソースをよく絡めて下さいね♪ 豆板醤を少量入れると、ピリ辛で大人の味になりますよ♡
材料
胸肉
1枚
■ケチャップ
大さじ3
■みりん
大さじ2
■醤油
大さじ1
■おろししょうが
少量
■おろしにんにく
少量
このレシピの生い立ち
からあげバージョンをよく作っていたのですが、胸肉でも合うかなと思い作ってみました♪
1.
鶏肉を、斜めに削ぎ切りにして 塩コショウ、片栗粉をまぶす。
2.
油を熱したフライパンで1を焼く。
3.
火が通ったら、弱火にし、■を入れて全体に絡める。
4.
お皿に盛ったら出来上がり(^∇^)
5.
☆ブルースター☆さん 入力ミスで中途半端なまま掲載してしまいましたm(__)m大満足なレシピに大変身ˆoˆれぽ感謝です♥
https://cookpad.com/recipe/2298274
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