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MIAMIの思い出のハイビスカスティー♪
by VanDyke
色鮮やかで夏にピッタリなおしゃれなティー 人が集まった時などには注目間違いなし^^ 一人で飲んでも気分は南国♪
コツ、ポイント
急須から注いだ熱いティーに オレンジやライムの皮を 数分浸しておくのがコツ
材料
(3~5人分)
ハイビスカスティー(ティーバッグでも可)
15g
砂糖(パルスイートでも可)
大さじ3~5お好みで
オレンジ
1個
ライム
1個
ミントの葉
お好みで
このレシピの生い立ち
MIAMIに住んでる頃今は亡き母がよく飲んでた思い出のハイビスカスティーですが酸味が強く、私は苦手だったのをホストマザーのMaryが飲みやすくしてくれたレシピです。
1.
耐熱麦茶ポットや ピッチャーがおすすめ
2.
お湯を沸かして急須に茶葉入れ、よく蒸らして濃く出してください。 普通のお砂糖はここで投入。
3.
オレンジとライムをよく洗い皮をむき、熱いティーに入れる。
4.
たくさんの氷を入れます。半分以上氷入れるのでお茶は濃い目に入れるのがいいと思います。
5.
100均のタッパやヨーグルトの空き容器にて大きな氷を作りアイスピックにて砕いてます。
6.
ミントを入れて出来上がり。オレンジは半分に切って絞って入れるといっそう美味しいです。
7.
一人飲みの場合は急須からそのままグラスに注ぎ皮を沈めてもよし絞ってもよし
https://cookpad.com/recipe/2299719
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