納豆を使った豚ひき肉のつくねです☆大和芋とすり胡麻をつなぎにして焼き上げ、表面香ばしく中はふんわりネバっと♬
コツ、ポイント
●玉葱のみじん切りは粗く刻んで食感を残しても楽しいです。
●たねは大葉の他に海苔にのせたり、ピーマンの肉詰めのように仕上げても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
献立の一品やビールのおつまみにと^^
2.
ボウルにすりおろした大和芋、みじん切りにした玉葱、ひきわり納豆、すり胡麻を入れます。
5.
さらに粘りが出るまでよく混ぜ、全体をまとめます。
7.
スプーンを使って形を整えながら大葉の上にのせます。
9.
両面あわせて5~6分焼き上げれば出来上がり☆
10.
大根おろし、茗荷をお好みで添え、ポン酢や辛子醤油でどうぞ^^
11.
納豆付属のたれにポン酢大さじ1程を合わせたものでいただいても♬
https://cookpad.com/recipe/2300297
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