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カンパチのうす造り
by ただっち
白身で肉質はしっかりしています。ポン酢で食べる。
コツ、ポイント
刺身は短冊を買って、自分で切ると美味しいです。
材料
(2人分)
カンパチ(短冊)
1個
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
1.
カンパチの短冊。
2.
薄く削いできれいに盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/230038
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