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月見天丼
by 単!!
豪華に見える天丼、ガッツリいって下さい
コツ、ポイント
天ぷらはもちろん自分で揚げて作ってもOK、そのほうがもっと美味しいでしょう
材料
(1人分)
天ぷら(市販の惣菜)
適量
卵
1個
ご飯
200g
■
天丼のたれ
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●顆粒和風だし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
天丼のお店のパンフレットに載っていた写真に温泉卵を乗せた物があり、すごく美味しそうに見えたので試してみました
1.
温泉卵を作る(例えばID=1811513参照)
2.
●を一煮立ちさせる
3.
丼にご飯をよそい、天ぷらを乗せて、2のたれをかけ、真ん中に1の卵を乗せる
https://cookpad.com/recipe/2301115
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