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さつま芋のハニーレモン煮
by sachi825
話題入り感謝☆夏にぴったりの、甘酸っぱくてさっぱりした煮物です!ひんやり、冷たく冷やして召し上がれ♪
コツ、ポイント
煮物は、火を止めて冷ます時に味がぐっと染み込みます!ひんやり冷たく冷やすととっても美味しいです♪
材料
(作りやすい分量)
さつま芋
300g
水
約300ml
はちみつ
大さじ2杯
レーズン
10g
レモン汁
大さじ1杯
このレシピの生い立ち
食欲がない夏でも食べれるような、さっぱりした煮物を作ってみました♪
1.
さつま芋は食べやすい大きさにカットして約10分水に晒した後、水気を切っておく
2.
小鍋に1・水・はちみつを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてさつま芋に竹串がすーっと通るくらいまで煮込む
3.
2に、レーズン・レモン汁を加え、さっと煮込んだら火を止める
4.
保存容器に移して、冷めたら冷蔵庫で保存する
5.
お弁当のおかずにも♪
6.
『スイートフライドポテト』( レシピID: 5072023 )
7.
2013/09/11カテゴリに掲載されました♪
8.
2018/12/19話題のレシピ入りしました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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