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ズッキーニ☆みそチーズ焼き
by ふなここ
子供の好きな味。 お酒のつまみにもいいですよ。
コツ、ポイント
ズッキーニの大きさで調味料を加減してください。
材料
ズッキーニ
1本
☆味噌
小さじ1強
☆みりん
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆にんにくすりおろし
チューブので1センチ
オリーブオイル
小さじ1
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
この時期もらいものでたくさんあるズッキーニを使って子供の好きな味付けにしました。
1.
ズッキーニを1センチ弱に輪切りにします。 フライパンにオリーブオイルを入れてズッキーニに両面焼き色がつくまで焼きます。
2.
焼いている間に☆を混ぜておきます。
3.
1に2を入れて両面にからまるようにします。 水分が半分くらいになったらチーズをかけます。
4.
蓋をしてチーズがとけたら完成です。
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