文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミニトマトの甘酢漬け
by みそじーさん
みょうが、パセリの香味が入った甘酢でトマトを漬けました。ミニトマトがさっぱり美味しく食べられます。
コツ、ポイント
よく冷やして食べると美味しいです。
材料
(2~3人分)
ミニトマト
10個
みょうが
1個
パセリ
1本
お酢
大さじ5杯
砂糖
大さじ1杯
オリーブオイル
大さじ1杯
塩
少々
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
大好きな甘酢漬けを、大好きな香味野菜と組合せてみました。
1.
ミニトマトを全て半分に切る。
2.
パセリはあらみじん切り、みょうがは縦半分に切った後、斜めに千切りにする。
3.
②と調味料全てをよく混ぜ、ミニトマトを追加しよく和える。
4.
出来るだけ全体が漬かるようにして冷蔵庫で30分冷やせば完成!
https://cookpad.com/recipe/2303712
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.