しっとりパウンドケーキです。和の抹茶と洋のチョコチップが合います♪
コツ、ポイント
チョコチップは好みで量を加減してください。卵とバターは常温に戻しておいてくださいね。
1.
バターは常温で柔らかく戻し、溶き卵も常温にする。型にサラダ油を薄く塗り、クッキングシートを敷く。
2.
薄力粉・ベーキングパウダー・抹茶はふるい混ぜ合わせる。
3.
ボウルにバターと砂糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。溶き卵を少しずつ流し入れて、その都度、よく混ぜる。
4.
(2)を加えて、へらで底の方からサックリと混ぜ合わせる。
5.
チョコチップを入れて混ぜ、型に流し入れる。型をトントンとたたいて空気を抜き、天板にのせる。
6.
170度のオーブンの下段で50分ほど焼けば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2304124
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