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卵乳小麦なしでおやつ*豆腐バナナおやき
by bambibell
子どもに安心して食べさせられる、自然な甘みのおやき。 子どもと一緒に混ぜ混ぜしたら、ニッコリ笑顔間違いなしです!
コツ、ポイント
*きな粉やレーズン、甘納豆をいれてもおいしいです。 *特別感を出すなら、オーブンシートを敷いた天板に、スプーンで一杯ずつ落としてオーブンで焼くのもオススメ。まだかな〜、とオーブンを覗きながら待つのもいいですよ。
材料
バナナ
1本
豆腐
150g
米粉(小麦粉でも可)
60g
このレシピの生い立ち
子どもに安心して食べさせられて、かつ、簡単おいしい物を、と思って…。大人もハマる食感で、私は大好きです。
1.
ボールにバナナを入れてスプーンなどで崩す。お子さんと作るならあらかじめ刻んでおくか、ここはママ担当。
2.
豆腐を水切りせずに加える。ここからお子さんの出番。泡立て器で豆腐を崩しながらまぜ、米粉を加える。結構固めの生地です。
3.
フライパンで両面焼いて完成。一口大にするも良し、お月様の様に大きく焼くも良し。食感としてはムチムチした焼き上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2304903
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