2014.8.24話題入り感謝♪ ほんのり甘みある全粒粉生地に、クルミの香ばしさが素朴な味わい。
コツ、ポイント
焼成時間と温度はオーブンによって調節してください。
1.
クルミはローストして小さく割る。
○以外の材料をこねる。まとまってきたら、バターもいっしに、こね上げる。
2.
クルミを均等に練りこみ、2倍大になるまで1次発酵させる。
5.
粉を振ってクープをいれ、霧吹きしてから、210度のオーブンで15分程度焼く。
7.
2014.8.24話題入りさせて頂きました。ありがとうございます!
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