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【簡単】うどんのカルボナーラ
by ☆すずきっちん☆
簡単!失敗なしのカルボナーラ!話題のレシピ入りました!みなさんありがとうございます
コツ、ポイント
卵は火を止めてからいれてください、卵に火が入り過ぎると美味しくなりません(パスタでも応用できます)
材料
(1人分)
うどん
1玉
ベーコン
適量
牛乳
大さじ3
とろけるチーズ
2枚
卵
1個
ブラックペッパー
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズ、生クリームを使わなくても本格的なカルボナーラが出来ます!
1.
フライパンにオイルを入れベーコンを炒めます
2.
うどんを投入し、牛乳を加え塩コショウで味付けながら炒める
3.
チーズを入れ、チーズが溶けたら火を止めて卵を割り入れ混ぜる
4.
お皿に盛って仕上げにブラックペッパーをふったら完成
https://cookpad.com/recipe/2308384
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