文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブルーベリーパイ
by Hashimura
簡単、ヘルシーおやつ☆
コツ、ポイント
卵液は、塗りすぎないこと!余っていいので、表面に軽く塗る程度でOK! 甘さ控えめなので、甘いほうが好きな方は、クリームチーズ100g、砂糖30g、生クリーム50g、(ゼラチン5g、水25cc)を加えるとおいしいよ!
材料
(8人分)
ブルーベリー
200g
パイシート
2枚
卵
1個
卵黄
1個
砂糖
大1.5
ヨーグルト
380g
バター
適量
このレシピの生い立ち
ブルーベリーをたくさんもらったので作ってみました☆
1.
ヨーグルトの水気を切り、フルイの上にキッチンペーパーをのせ一晩ねかせる
2.
1と卵黄、砂糖、を混ぜ合わせ、ブルーベリー50gを加える
3.
型にバターを塗り、麺棒で伸ばしたパイシート1枚を敷き詰める
4.
3の上に残ったブルーベリーをしきつめ2を加える
5.
もう1枚のパイシートを1.5センチ間隔で切り、網目状にのせ、卵液を塗る
6.
オーブン200°に予熱を設定し、温まったら30~40分焼く
7.
焼きあがったら、粗熱を取り、冷蔵庫に1時間入れ完成
https://cookpad.com/recipe/2309509
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.