白いご飯を食べない子供に、野菜も一緒に取れるような、子供の大好きな納豆ご飯をと、毎日模索。納豆ご飯に混ぜるだけの簡単アレンジをいくつか載せてみました。
1.
アレンジ1☆☆☆ 別レシピに載せてあるものです。
炊飯器にお米と水を入れた後、大根や人参を角切りにして一緒に炊きます。
この時塩を少々入れたほうが野菜に味がついて食べやすいかも。
あとは納豆ごはんと混ぜるだけ。
2.
アレンジ2☆☆☆ 大人用に作ったきんぴらごぼう(ごぼう、にんじん)をこまかく切り、納豆ご飯に混ぜるだけ。
ただし、きんぴらは油で炒めている為、ご飯から離れやすいので、あまり欲張って入れない方がご飯に絡まるので、パクパク食べてくれる。
3.
アレンジ3☆☆☆ カブの葉っぱを茹でてから細かく刻み、塩、醤油、かつお節、ごまを入れてふりかけにします。
これだけでも美味しいけど、これも納豆ご飯にして混ぜ混ぜ。
4.
アレンジ4☆☆☆ カブの葉っぱを細かく切って、少々のバターで炒め、醤油で味付け。
これもまたそれだけで美味しいご飯のお供になるけど、やっぱり納豆ご飯に混ぜ混ぜ。
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