文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆簡単中華豚肉とニンニクの茎炒め☆
by mayu329
簡単なスタミナ料理です☆
コツ、ポイント
強火でささっと炒める事です
材料
(2人前)
にんにくの茎 (3・4センチぐらいに切る)
1束
豚肉の細切り(1口大)
200g
オイスターソース
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1かけ
サラダ油
大さじ1
■
下味
塩
少々
紹興酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
家に残ってる紹興酒を使いたかったので・・・
1.
豚肉に下味の材料をすり込み置いておく。
2.
鍋に油を熱し、にんにくを入れて香りをだす。 にんにくの茎を入れて炒める。少ししんなりしたら取り出す。
3.
同じ鍋に豚肉を炒めて火が通ったら2を戻してオイスターソースを加える。味が足りなければオイスターソースを少しずつ加える。
https://cookpad.com/recipe/2310042
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.