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パクチー炒飯
by YuMy84
パクチー、コリアンダー、シラントロ、全て、同一人物ですよね!アジアンが美味い!
コツ、ポイント
野菜何でも!味付けも、適当!でも美味い
材料
(1人分)
ご飯
茶碗一杯
アスパラ
6本
ピーマン(黄、橙)
それぞれ4分の1コ
ブラウンマッシュルーム
1コ
パクチー
ドバッと好きなだけ
胡麻油
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
コンソメ
小さじ1
ジンジャーパウダー
小さじ1
白胡麻
小さじ1
レーズン
小さじ1
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
友達の姉さんがフェイスブックでアイディアくれて、自分の家に有る材料で適当に作ってみたら美味しかった!
1.
アスパラ、ピーマン、マッシュルームを細かく切り、胡麻油で炒める。
2.
だいたい火が通ったらご飯もぶっこみ、調味料、レーズン、パクチーの80%も入れ、よくかき混ぜる。
3.
皿に盛り付けたら上から残りのパクチーをぶっかけ、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2311030
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