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魚介ほうれん草のタリアテッレ
by Tomo’Sキッチン
蟹味噌で魚介を感じれるパスタ(✿◖◡◗)ノシ
コツ、ポイント
蟹味噌を入れるとかなり魚介を感じれるパスタになるが入れすぎに注意(≧∇≦)
材料
(2人分)
海老
4匹
ホタテ
4個(刺身用)
玉葱
半個
蟹味噌
少々
バター
10g
オリーブオイル
適量
塩コショウ
少々
ほうれん草のタリアテッレ
2人分
パルメジャーノレッジャーノ
少々
コンソメ
2g
牛乳
200ml
このレシピの生い立ち
家にお土産で頂いた蟹味噌があったのでアクセントに入れてみました(✿◖◡◗)ノシ
1.
海老、ホタテ、を1cm角にきる。玉葱はみじん切りにしておく。
2.
1で切っておいた具材をオリーブオイル、バターをひいたフライパンで色目が付くまで焼く。塩コショウで味を整える。
3.
フライパンに牛乳、コンソメ顆粒を入れる。味をみながら蟹味噌を少々入れる。
4.
湯がいたほうれん草のタリアテッレと合わせてパルメジャーノレッジャーノを少し削りかけ完成(๑*◡*๑)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
https://cookpad.com/recipe/2311260
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