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冬瓜とカニのスープ
by Kenji_9108
簡単、美味しい冬瓜とカニの冷製スープ
材料
とうがん
1/2個
カニ(殻付き)
5〜10本
水
300cc
昆布
少量
しょうが
お好みで
醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
ヘルシーな冬瓜料理
1.
冬瓜はワタを取り、一口大に切ります
2.
水、殻付きのカニ、昆布でダシを取ります。
3.
沸騰したら冬瓜を入れ火が通るまで中火で煮る
4.
殻付きのカニなのでしっかりとしたダシがでますのでショウガ、醤油はお好みで入れて完成
https://cookpad.com/recipe/2312491
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