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スパムとゴーヤのダシダ炒め♪
by なおかずれん
色合いもキレイでおいしいっ(^O^) お弁当にもおつまみにも。
コツ、ポイント
ゴーヤの苦みが気になる方は、苦味をとる処理をして下さい。そのままでも、ゴーヤの苦味とスパムの甘みが合って、おいしいです。
材料
ゴーヤ
1本
スパム
お好きな量をカット
酒
大1
ダシダ
小2〜味を見て調整
ブラックペッパー
多めにパラパラッと
ごま油
大1
このレシピの生い立ち
スパムのモニター当選したので、いつものゴーヤ炒めにいれて見たら、ゴーヤとスパムって合うー♪ おつまみに、おかずに、お弁当にも彩りが綺麗でいいです。
1.
ごま油を引き、ゴーヤを切って炒める。ゴーヤに火が通ったらスパムも炒める。
2.
酒を回し入れて、ダシダ、ブラックペッパーで味付け、で完成です。
https://cookpad.com/recipe/2312689
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