文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カレイの煮付け☆定食
by NPOはみんぐ南河内
夏のお料理はお手軽に^ ^ ポリ袋調理なので、一つのお鍋で組み合わせて見て下さいね。
コツ、ポイント
ポリ袋を加熱する時はお鍋のふたを閉めてくださいね。 ご飯はお湯から出した後、5分程蒸らした方が美味しいですよ^ ^ 弱火で済むし、お鍋はひとつ。涼しいうえに、洗い物はすごく楽ですよ♪
材料
(一人分)
からすカレイ
1切れ(約100g)
濃口しょうゆ
大さじ1と1/3
砂糖
大さじ1と1/3
酒
大さじ1
生姜すりおろし
少々
このレシピの生い立ち
ポリ袋のパッククッキングは、一人分だけお料理するのにうってつけ! ごはん、煮付け、お浸しの3品がお湯のお鍋一つで出来ちゃいますよ^ ^
1.
カレイをしょうゆ、砂糖、酒、生姜と一緒にポリ袋に入れ、水をはったボールの中に袋ごと入れ、空気を抜いて袋の上部をしばる。
2.
鍋に湯を沸かし、③のポリ袋を入れる。約30分。
3.
今回は、お鍋一つでゴーヤの黒ごまポン酢と、ご飯も一緒に出来ました^ ^
4.
ゴーヤの黒ごまポン酢レシピID:2313207 夏野菜カレー☆ライスのごはんレシピID2299277 です。
5.
はみんぐ南河内は、皆様の元気と笑顔につながる「いただきます」のお手伝いをしている管理栄養士のグループです♪
https://cookpad.com/recipe/2312914
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.