素材の味を大切に(^.^)。カボチャの優しい甘みとシンプルなズッキーニ☆たくさん食べられます☆
コツ、ポイント
少し焦げ目がつくくらいの方が美味しいです(^^)。バターと醤油の香ばしさが好きです。
このレシピの生い立ち
グリルが無くてもフライパンでカンタンに(^ω^)
1.
ズッキーニの皮をピーラーでシマシマに剥いて、1cmくらいの厚さに切り、水にさらしておきます。
2.
その間に、火が通りやすい厚さにカボチャを切り、オリーブオイルでじっくり焼きま〜す*\(^o^)/*
3.
裏表しっかり焼けたら、ズッキーニと交代!ズッキーニは水分が出てくるので、塩コショウを振りながら、オリーブオイルで焼きます
4.
ズッキーニが焼けたらカボチャを戻し、バターを落とし絡めます。醤油を回しかけて香ばしくなったら出来上がり*\(^o^)/*
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