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きゅうり棒
by plackpass
夏祭りで立ち食いするあのきゅうり棒・・・を想像して作ってみました。
コツ、ポイント
めんつゆは濃縮3倍のものを使っています。 きゅうりの大きさ、太さ、お好みによって塩を加減してください。
材料
(4~5人分)
きゅうり
4~6本
●水
300㏄
●めんつゆ
100㏄
●塩
小1.5~2
●昆布
適量
●味の素
適量
このレシピの生い立ち
夏祭りで1本100円・・・それなら自分で作ろうかな、と思って作りました!
1.
●をすべて混ぜる。 きゅうりは両端を切りおとし、ピーラーを使って縦に皮をむく。
2.
タッパにきゅうりを並べ(入らなかったら半分に切る)●の調味液を流し入れ、ふやけた昆布をきゅうりにかぶせる。
3.
あれば昆布の上からクッキングシートをかぶせ、タッパに蓋をして半日~1日おいたら出来上がり。
4.
※漬け汁はもったいないので、天ぷらつゆや、そうめんのつゆにしています!
https://cookpad.com/recipe/2314789
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