文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単便利♪ミョウガのお惣菜☆薬味にも
by GELUGUGU
おばあちゃんに教わったお惣菜です。簡単で保存もきく我が家の常備菜。ご飯が進みますよ〜^^薬味にもどうぞ♪8/6話題入り!
コツ、ポイント
合わせ調味料を作る時に、お好みに合わせて甘さや塩気を調整してください。ご飯だけでなく、納豆や冷奴の薬味にも合いますよ♪他にも、いろいろ使えるかも?
材料
ミョウガ
12個
★みりん
20cc
★醤油
40cc
★白だし(薄口醤油でもOK)
10cc
鰹節
大さじ1
すりゴマ
小さじ1
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わった簡単で便利なお惣菜です。作りおきが出来て、食欲がない時でもご飯がすすみます。
1.
ミョウガを洗い、根本を少し切り落とす
2.
タテ半分に切り、粗いみじん切りにする
3.
粗みじんにしたミョウガ。粗い方が歯ごたえがあります
4.
★印の調味料を合わせておき、容器に入れたミョウガにかけ、鰹節・ゴマをふりかけて混ぜる
5.
作り方はたったこれだけ!冷蔵庫で冷やして、ご飯にのせてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/2315141
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.