文字サイズ:
小
中
大
印刷する
バナナスポンジケーキ
by amo♡
しゅわ ふわなバナナケーキができました。○ バナナを入れるので 膨らみが少しすくないかもしれませんが ふわふわです ♡
コツ、ポイント
ぐるぐるかき混ぜないこと。
材料
((18cm型)8切れ分)
★バター(無塩)
60g
★ハチミツ
大さじ1
★牛乳
大さじ1
卵
2個
きび砂糖(グラニュー糖)
60g
薄力粉
80g
バナナ
2本
このレシピの生い立ち
シフォンケーキ のレシピに 試しにバナナを加えてみると... ☞ ♡ ☜ ふわふわでしゅわっとした バナナケーキができました !
1.
まず ★ の材料を器にいれ レンジで加熱し溶かしておきます。
2.
ボールに卵黄 と 卵白に 卵をわけ 卵白 と 砂糖をまぜメレンゲをつくる。(角が立つくらい) そして 卵黄を加えて混ぜる
3.
そして ふるった薄力粉 をいれヘラでメレンゲの泡を潰さないように 大きくすくうように混ぜます。(かき混ぜるのは NG)
4.
バナナをよく潰し(少し形がのこってもおいしい) 3. の ボールの中にいれ またすくうようにまぜる。
5.
バナナは 少し残しておいて スライスし焼く前に上に並べて焼くのもおしゃれになります ♡
6.
型に 流して平らにし 160℃に余熱していたオーブンで 25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2315377
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.