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ささっともう一品☆味噌こんにゃく
by ひろうさ
こんにゃくの簡単味噌炒め煮です♪あともう一品ほしい!というときに作ります。
コツ、ポイント
時間が経つと味がしみて、さらにおいしいです♪
材料
(4人分)
こんにゃく
1枚
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
かつおぶし
ミニパック1袋(3g)
このレシピの生い立ち
母の味。久しぶりに食べたらおいしかったので。
1.
こんにゃくを一口サイズにちぎります。
2.
お湯を沸かして、1のこんにゃくを茹でます。
3.
味噌、砂糖、酒を混ぜておきます。
4.
2のこんにゃくを鍋に入れ、から煎りします。
5.
音がするようになってしばらくしたら、3の合わせ調味料を入れます。
6.
汁気がなくなる前にかつお節を入れ、絡まったらできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/231638
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