お給料日前はお財布が苦しいところ。それを見事にクリアしてくれる優等生パスタ!
コツ、ポイント
途中、塩と胡椒はしっかりした方が味が締まります。
このレシピの生い立ち
サーモンの缶詰をたまたまGETしたことから。
1.
ニンニクを輪切りにし、唐辛子のタネを抜く。
オリーブオイルをフライパンに引き、弱火でじっくりロースト。
2.
カットトマト缶を投入し、中火で水分を飛ばす。パスタを茹で始める。(リングイネは茹で上がるのに時間がかかるので)
3.
オイルサーディン缶とサーモン缶を投入し、塩と胡椒を振る。
4.
サーモンやオイルサーディンが崩れないように木べらで炒めながら水分を飛ばし、茹で上がったパスタと和える。
6.
今回使ったオイルサーディン缶詰とサーモン缶詰です。
カルディなどでも簡単に手に入ります。
https://cookpad.com/recipe/2316449
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