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モロヘイヤの天ぷら
by ヨッシーズBAR
天ぷらにするとモロヘイヤがサクサクになります。素麺などの麺類と一緒にどうぞ。
コツ、ポイント
天ぷら衣はお好みの物を使って下さい。 私は市販の天ぷら粉がカラッと揚がるので市販の物を使っています。
材料
モロヘイヤ
適量
天ぷら衣
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
我が家では家族がネバネバのモロヘイヤ料理を食べてくれないので、いつもサクサクの天ぷらにしています。
1.
モロヘイヤは洗って水気を切っておきます。茎の硬い所は切り落とします。
2.
天ぷら衣にモロヘイヤをくぐらせ油でカリッと揚げます。
https://cookpad.com/recipe/2318940
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