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子供にも◎簡単♪小松菜☆豚バラ☆混ぜ御飯
by Chisora
✿つくれぽ1000✿ ✿クックパッドニュース掲載✿ フライパンで炒めた具を… ご飯に混ぜ混ぜ♪即完成! おかわり必至♪
コツ、ポイント
☆小松菜は【アク】が少ない野菜なので、私はアク抜きせず、洗ってそのまま炒めますが、気になる方はアク抜きをしてください。
材料
(2人分)
小松菜
2株(1/2袋)
豚バラ肉(薄切り豚肉)
約80g
塩こしょう
少々
サラダ油
少々
◎塩こしょう
適宜
◎酒
小さじ1
◎しょうゆ
小さじ3
温かいご飯
300g(約茶碗2杯分)
すりごま
適宜
このレシピの生い立ち
娘に小松菜を食べさせたくて。 シンプルに味付けしたけど… 美味しかったヾ(≧ヮ≦)〃 娘♡完食♪旦那も気に入ってくれました♪
1.
小松菜は、“茎”と“葉”を分けて、小さめに切る。
2.
豚肉は、細切りにし、塩こしょうをふる。
3.
フライパンに、サラダ油を熱し、中火で②を炒める。
4.
豚肉の色が変わったら、①の小松菜の“茎”を加えて、炒める。
5.
さらに、①の小松菜の“葉”を加えて、炒め合わせ、◎を加え、混ぜ合わせて、火を止める。
6.
温かいご飯に、⑤を加え、しゃもじ等で、切るように混ぜ合わせる。
7.
すりゴマをふって… 完成♡
8.
※⑤の工程終了後に、ご飯もフライパンに投入し、チャーハンのように炒め合わせて仕上げても、美味しいです♪
9.
クックパッド英語版 に公開されていました! 翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃) 関係者の皆様に感謝致します♡
10.
2014.10.9 「クックパッドニュース」にて紹介していただきました♡ クックパッド関係者の方々、皆様に感謝致します♡
11.
2017.10.13 再度、クックパッドニュースにて紹介して頂きました♡ 皆さまに感謝致します♡
https://cookpad.com/recipe/2319939
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