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◈茄子と厚切りベーコンのトマトパスタ◈
by 旨み塩レシぴ
旨み塩こしょう・コンソメ・ケチャップのみで本格的ナポリタン~♡厚切りベーコン最高です( *´艸`)♥
材料
(1人前【20分】)
旨み塩こしょう
小さじ1
パスタ(マ・マー1.6mm)
100g
ケチャップ
お好み
オリーブオイル
炒める時
ベーコン
100g
茄子
1本
パセリ
お好み
コンソメキューブ 湯大さじ1を混ぜる
半分
しめじ
1/4個
玉ねぎ
1/8個
このレシピの生い立ち
旨みの幸シリーズを使った簡単美味しい料理レシピを発信中!!旨み塩こしょう(例の塩こしょう)は塩こしょうの他に、玉ねぎやガーリック・ごまなど美味しい旨みを沢山ブレンドしています。
1.
具を切っておく♡コンソメキューブを大さじ1のお湯で溶かしておく♡
2.
お茄子は一度素揚げしておく♡ これポイントです♥
3.
パスタを少し固めで茹でておく♡ 6~7分です♡
4.
フライパンにオリーブオイルを入れ、具材を炒める♡
5.
ベーコン・玉ねぎ、しめじを炒め旨み塩こしょうを加える。ケチャップ、コンソメで味を整え最後に茄子を加える。
6.
ソースに麺を絡ませ味を整えたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2320520
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