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オクラと長芋の炒め物
by みかたんキッチン
ネバネバ食材で夏バテ知らず‼ 2013.9.11話題入りしました。ありがとうございます♪
材料
(4人分)
オクラ
10本
長芋
300g
油
大1強
にんにく(スライスしておく)
1かけ分
★砂糖
大1
★酒
大2
★オイスターソース
大1
★醤油
大2
ごま
適量
このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかずにしたかったので。
1.
オクラは塩茹でをしておく。
2.
長芋とオクラは、写真の様な大きさに切る。
3.
フライパンに油をひき、にんにくを入れて火を付け少し香り付けたら、長芋を入れ油が回ったらオクラを入れる。
4.
★の調味料を入れ味を絡ませたら、火を止めお好みの量のごまを入れる。
https://cookpad.com/recipe/2320754
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