ﾌﾜｼﾞｭｰ！和風おろしﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
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ﾌﾜｼﾞｭｰ！和風おろしﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
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ﾌﾜﾌﾜでｼﾞｭｰｼｰ♪その秘密は・・・
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材料：(4人分)
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| 【1】 ﾀﾏﾈｷﾞをみじん切りにし、牛乳とﾊﾟﾝ粉はあわせておく。 | |
| 【2】 挽肉に塩・ｺｼｮｰ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・①を入れ、粘りが出るまでこねる | |
| 【3】 熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて②を好きな形にし真ん中をへこませて焼く | |
| 【4】 やき色がついたら、ひっくり返し弱火～中火にしてふたをし蒸し焼きにする | |
| 【5】 串をさして、透明の肉汁が出てきたら焼き上がり | |
| 【6】 好きなｿｰｽをかけて出来上がり～♪今回はｼｿの葉に大根おろし、ﾎﾟﾝ酢にしました★ |
【コツ、ポイント】＊ﾊﾟﾝ粉の代わりに、食ﾊﾟﾝなどを細かくちぎって牛乳に浸してもOKです♪ 肉々しいのがお好みの方は多めに牛ひき肉をﾌﾟﾗｽして♪
【このレシピの生い立ち】今までｲﾛｲﾛ作ってきた中でｲﾁﾊﾞﾝのﾃﾞｷ！！ この作り方なら絶対おいしいﾊﾝﾊﾞｰｸﾞが出来ます♪
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