キャベツの消費にもってこい!
ピリ辛味がお箸を進めます(^^)
コツ、ポイント
豆板醤はお好みでどうぞ。。
キャベツ以外のお野菜は冷蔵庫にあるものでもOKです!
出来あがると早く食べないと水っぽくなって味が薄くなります(笑)
1.
キャベツはざく切りにして水で洗っておく。ピーマン・エリンギは適当に切る。
豚肉は2~3㎝に切る。
2.
フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を入れて炒め、キャベツ・ピーマン・エリンギも加えて炒める。
3.
全体に炒めてしんなりしてきたら、☆を入れ、絡めながら炒めたら出来上がり!
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