巻くだけで簡単につけれるイチジクのサラダ。
生ハムの塩分とパイナップルの甘さとイチジクの爽やかさが癖になります。
コツ、ポイント
巻いた生ハムから、中身が出ないように、しっかり巻いて下さい。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランで食べたのが切っ掛けです。
2.
パイナップル缶詰(輪切)は、4等分に切ります。
4.
生ハム1枚を開き、ルッコラ・半分にしたイチジク・パイナップルを重ねて、くるくると巻くだけで、出来上がり。
5.
お皿に盛りつけ、オリーブ油をかけて出来上がり。
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