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白滝でトマトラーメン ダイエットに◎
by れば。
ダイエット中に最適な上にトマトで美肌!! しかも美味しい♡
コツ、ポイント
野菜ジュースとナンプラーはコクを出すので必須!! ★の材料はできればあった方が風味がよくなります トマト缶を使ったらもっと濃厚になるかも!!
材料
(1.5人分)
白滝(アク抜きしてあるもの)
1袋
トマト(小)
2個
(大きいトマトなら1個でもOK)
お好みで増やしても、缶でもOK
玉ねぎ
4分の1
野菜ジュース+水
300ml+200水
(すべて野菜ジュースでもOK)
私は基本的に伊藤園の1日分の野菜
A 塩
適量
A 胡椒
適量
A ナンプラー
適量
A 丸鶏がらスープ
小さじ4
A ★パプリカパウダー
2ふり
A ★チリパウダー
2ふり
A ★クレイジーソルト
5ふり
■
★の材料はなくてもOK
お好みのとろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中にどうしてもトマト麺が食べたくなったので、作っちゃいました! 簡単で美味しいよ!
1.
玉ねぎを繊維を断ち切るように切る (はやく柔らかくするため)
2.
トマトも1口大に切る (ゴロゴロとしたトマトを食べたい方は大きめに)
3.
白滝は水洗いをし、短めに切っておく (食べにくくなるのでこの作業は必ず)
4.
オリーブオイルで玉ねぎを炒め、 透きとおってきたらトマトを入れ少し炒める
5.
水と野菜ジュースを入れ沸騰させる 沸騰したら弱火にし、材料Aと白滝を入れ少し煮詰める 大体10分ほど
6.
器に盛って、食べる分だけにチーズをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/2327528
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