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簡単 トルティーヤ
by ASHママ
2013.10.22TV朝日系列「ロンドンハーツ」で淳さんが作ったレシピがコレです!選んでもらえてラッキーです!嬉しー♡
コツ、ポイント
薄くのばした生地をフライパンに乗せる時、生地が折れてくっつきやすいので、注意して下さい。
材料
(8個分)
強力粉
200g
塩
小1/2
オリーブオイル
大1
水
100cc
このレシピの生い立ち
友人が作ったトルティーヤが美味しそうで生地の分量を教えてもらい自分なりに焼いてみました。好きな具材を包んだら出来上がり!
1.
材料をボールに入れ混ぜる。まとまって来たらボールから取り出し良くこねる。約3分。
2.
ボールに戻しラップをして1時間ねかせる。
3.
生地を8等分し、丸める。
4.
麺棒で薄く(ペラペラに)のばす。
5.
フライパンで両面を焼く。
6.
生地の出来上がり!
7.
お好みで具材を用意する。今回は、レタス、トマト、牛肉は炒めて焼肉のタレで味付けしたもの。
8.
サルサソースをかけてトルティーヤ生地で巻きます。
9.
完成!
https://cookpad.com/recipe/2327846
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