文字サイズ:
小
中
大
印刷する
圧力鍋•大豆入り筑前煮
by はるちゃんの台所
3分加圧⇒自然放置 ご飯に合う!!
コツ、ポイント
濃口醤油の方が色がついてみた目がよい! レンコンとかいれても、もちろんいい〜
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
(下味)醤油
小さじ2
(下味)みりん
小さじ1
しいたけ
5枚
ごぼう
1本
こんにゃく
1枚
人参
1本
大豆水煮
1袋
●だし汁
150cc
●砂糖
大さじ3
●醤油
大さじ3
●酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単メインで、たっぷり野菜! ご飯に合う、しっかり味で!
1.
鶏もも肉一口大に切り、下味つけておく。
2.
野菜も切る。 ごぼうはアク抜き。 こんにゃくは2分くらい下ゆで。
3.
圧力鍋にサラダ油ひき、鶏もも肉炒め、大豆水煮以外も、炒める。
4.
●の調味料も加え、3分加圧で自然放置。
5.
蓋を開け、大豆水煮を加えて4〜5分煮詰め、汁気を飛ばす。
https://cookpad.com/recipe/2328096
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.