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ノンオイル!黄な粉と豆腐のマフィン
by koutamama☆
ノンオイルで健康的なマフィンです。 授乳期や幼児食のおやつにもぜひ!
コツ、ポイント
どんどん入れてかき混ぜて焼くだけで簡単です。
材料
(2人分)
ホットケーキミックス
80g
豆腐(絹でも木綿でも)
120g
黄な粉
15g
三温糖(砂糖)
15g
卵
1個
このレシピの生い立ち
ノンオイルでも美味しいお菓子を作りたくて試作しました。黄な粉が大好きなので黄な粉のお菓子を研究中です。
1.
卵を割りほぐす。絹豆腐を潰してかき混ぜる。砂糖、黄な粉、ホットケーキミックスを加えてかき混ぜる。
2.
小さめのカップに分けて入れる。 180度のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2328373
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