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簡単ヘルシー!豚小間白菜蒸し♡
by unnbabo
お財布に優しく、 簡単で早くて美味です('◇')ゞ からしポン酢で是非お試しください!
コツ、ポイント
ポン酢は、味ぽんより昆布ポン酢がお勧めです! サッパリいただけます♪
材料
(2人分)
豚小間
100g~お好み量で
白菜
1/8
もやし
100g
オクラ
4本
☆昆布だしの素(顆粒)
小1
☆味の素(無くても可)
適量
酒
大2
■
つけだれ
昆布ポン酢
適量
からし(チューブ)
お好みで
このレシピの生い立ち
こちらも、昔から食卓に上がっていました! からしポン酢が決めてです♡
1.
白菜を2㎝幅位に切り、ざっと洗っておき、オクラの産毛を取り頭を切り落とします。
2.
フライパンに白菜・もやし・豚小間の順に敷き☆を入れ火をつける、パチパチと音がしたら酒を回しかけ中火の弱にして蓋をします。
3.
豚肉がまだ少し赤みが残っている位でオクラを入れ蓋をし、中火で2分したら火を止めて1分放置で完成です!
4.
お皿に盛り付けて、からしポン酢でいただきます(*'▽')
https://cookpad.com/recipe/2328635
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