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簡単!豚ロースの塩こうじ漬け焼き
by ハナマルキレシピ
豚ロース肉と液体塩こうじだけで、簡単に、かつ、おいしく仕上がります。やわらかくて、ジューシーなお味を体験してください★
コツ、ポイント
①の工程でよく揉みこみ、しっかりと袋の中の空気を抜いて閉じてください!
材料
(2人分)
豚ロース肉
2枚(約300g)
液体塩こうじ
大さじ2
サラダ油
適量
付け合わせの野菜
各適量
このレシピの生い立ち
ハナマルキ「液体塩こうじ」で、いつもの料理がワンランクアップするワザありレシピです。肉の漬け込みにはピッタリの「液体塩こうじ」です。
1.
ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。
2.
①袋に豚肉と液体塩こうじを入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。
3.
②フライパンにサラダ油を熱し、両面をこんがりと焼く。食べやすい大きさに切って器に盛り、野菜を添える。
https://cookpad.com/recipe/2328949
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