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何かでもらったまま忘れていた古古米(1kg)見つけたので、長粒種の代わりに使いました。魚介もなかったので、ありあわせの肉類で。 実はピーマンすらなかったので、写真はイエローピーマンのみです。色合いとして、緑があった方が美味しそうだったかも。