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炊飯器でチーズケーキ
by 銭ウサコ
炊飯器で焼く?チーズケーキです。 (焼けない機種もあります)
コツ、ポイント
混ぜるだけで簡単ですが、一部メーカーによってはうまく焼けない機種もあるようです。 ちなみに、うちはパナソニック製の普通の炊飯器です。
材料
(1ホール)
クリームチーズ
200グラム
砂糖
60グラム
生クリーム
200グラム
小麦粉
大匙3
レモン汁
20滴
たまご
Mサイズ2個
このレシピの生い立ち
オーブンを使いたくない旦那君が、試行錯誤を重ねたどり着いたレシピのようです。 自分用にメモ。
1.
クリームチーズは常温に戻しておく。
2.
クリームチーズを混ぜ、やわらかくなったら、生クリームを混ぜる。
3.
2)に砂糖を混ぜ、小麦粉、溶き卵、レモン汁の順に入れる。
4.
3)を濾す。
5.
分量外のバターを炊飯器の釜に塗り、材料投入。 早炊きで炊飯。
https://cookpad.com/recipe/2330828
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