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タイ米で作る★パラパラチャーハン
by 瑠美瑠実
ビチャッとならないチャーハンの秘密★タイ米&卵にあり!冷蔵庫の残り物集まれ~レシピ
コツ、ポイント
ごはんに卵を混ぜるとパラパラに仕上がります。タイ米自体がパラパラなのでチャーハンに向いています。
材料
(2人分)
タイ米
茶碗軽く2杯
卵
1個
バター
大1(15g)
好きな具材
適量
醤油
フライパン1周
このレシピの生い立ち
タイ米が冷凍してあり、頂いた明太子、漬け物も消費すべく、ちゃちゃっと昼食作りがしたかったので(^-^; パラパラとしたお米で意外とおいしかった!
1.
タイ米に卵をまぶす。 今回は冷蔵庫にあった、明太子、きゅうりの塩麹漬、しめじが具材。
2.
フライパンにバターを中火で溶かして具材をよく炒めましょう。
3.
1を入れます。卵に火が通るように炒める。 仕上げの香りづけに醤油を回し入れます。香ばしい香り
https://cookpad.com/recipe/2331968
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