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東京から埼玉へお嫁に来て初めて知ったフライ。もうビックリ!! それはそれは大きくて お皿からはみだしていました(笑) 行田市周辺では頻繁に食べられているようで フライ屋さんが点在しています。揚げていないのにフライと呼ぶ不思議な鉄板焼きです。