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豚バラときのこのどんぶり
by はる☆しゅん☆pao
時間がない時でもささっと出来ます。
材料
(2〜3人)
豚バラ薄切り肉
100g
エリンギ
1パック
舞茸
1パック
えのき
1袋
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
どこかで見たレシピを自分なりにアレンジしました。
1.
にんにくはみじん切り、豚肉ときのこは食べやすい大きさに切る。
2.
☆の調味料を合わせておく。
3.
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒め、香りが出たら豚肉、きのこの順に炒める。
4.
火が通ったら塩コショウと☆を加え、汁が残る程度に煮詰めて完成!
https://cookpad.com/recipe/2333852
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