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ホコホコ♪カボチャのベーコンサラダ♪
by さとこぱんたーに
話題入り♡温かいサラダでも冷たいサラダでもどちらでも美味しいです♪かぼちゃの皮も一緒で栄養満点♪次の日のお弁当にも◎
コツ、ポイント
かぼちゃの大きさで、マヨネーズ・塩こしょうの量は調節してください。 ベーコンは厚切りにしても美味しいです。 インゲン豆・枝豆を入れなくても美味しく食べられます。 好みもありますが焦げ目がついた方が美味しいです♪
材料
かぼちゃ
2分の1(500㌘ぐらい)
ベーコン
50㌘
マヨネーズ
大さじ2~
いんげん(冷凍)
4本
枝豆(冷凍)
30㌘
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
この時期よく作るかぼちゃのサラダです 急いでいるときに簡単にささっとできるので助かります。 温でも冷でもどちらでも美味しく食べられるのでお気に入り♪
1.
かぼちゃを皮ごと食べやすい大きさに切ります。
2.
ラップをしてレンジでチンします。
3.
やわらかくなったらOK
4.
フライパンでベーコンを炒めます。 ※お好みでインゲンなどを入れて炒めてください。
5.
ベーコンをかるく炒めたらカボチャも入れて塩こしょうをし少し焦げ目がつくぐらい炒めます。
6.
フライパンにマヨネーズを大さじ2入れてかるくまぜます。
7.
急いでるときはそのまま食卓に♪
8.
レシピ掲載して頂きました♪ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2334466
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