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一風堂風!レンチンで♪ピリ辛もやしナムル
by haruka616
お鍋もボールも要りません。 ルクエ1つであっという間に出来ちゃう1品です。 ラーメンやおつまみに!
コツ、ポイント
とにかくズボラです(笑) ルクエ1つで出来ちゃうので洗い物が少なく、ましてやもやしなので家計に優しいです♪
材料
(2~3人前)
もやし
1袋
鶏がらスープの素
4.5~5g
豆板醤
小1/2~1
ごま油
大1
青ネギ
適量
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
一風堂で食べれるもやしが大好きなので近いものを作ってみたくて。 調味料も常備品で出来るしピリ辛があと引く美味しさなので是非お試しください。
1.
もやしを洗ったらルクエにセットし4分レンチン。 →加熱後、水分が出るのでキッチンペーパーなどで軽く水気を取る。
2.
温かいうちに鶏がらスープの素、豆板醤を和える。 ※ズボラなのでこのまま味付けしていますがボールなどに移しても構いません
3.
全体的に味が馴染んだらごま油を加える。
4.
最後に白ごまを振りかけさっくり混ぜたら冷やす。
5.
お好みで青ネギを散らして。
6.
そのままおつまみでも美味しいですがラーメンにトッピングするのがオススメ!
7.
鶏がらスープはこちらのトップバリュのものを使っています。1袋4.5gと使い切りサイズなので色々使えますよ。
https://cookpad.com/recipe/2337468
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